Kulinarstvo - Punjene lignje na zaru

20 kom. lignje
100 g kackavalja
100 g mortadele
100 g dimljene sunke
200 g sampinjona
50 g kajmaka
maslinovo ulje
ruzmarin
zacin C
persun
biber
limun

Pripremanje: Lignje vec ociscene napuniti malom kasicicom filom, zatvoriti cackalicom i peci na umerenoj vatri. Pipke iseckati i sa sampinjonima prprziti na ulju i kajmaku gde cete kasnije dodati narendani kackavalj, mortadelu, sunku, persun, malo zacina C, ruzmarin. Marinada gde cete ih ponovo vracati je od soljice maslinovog ulja, ruzmarina, limuna, persuna, bibera, malo belog vina.

- hvala e-s