Anketa

Zdravo.
Svaštara trenutno sakuplja tekstove ex-Yu pesama, male kućne čarolije i ostale stvari. Imamo čak i forum da se družimo. Klikajte, istražujte, družite se s nama... Inače, Svaštaru održava Branko pa ako želite da nas pohvalite ili kritikujete - javite se!




Sarma u slatkom kupusu
Za cetiri osobe: 1 kg slatkog kupusa 30 dkg junetine bez kostiju (od buta) 6 dkg rize 10 dkg crvenog luka biber so aleva paprika Pripremanje: Blansirajte ocišcene listove kupusa i ocijedite. Mljeveno meso zacini..

Saltimbocca (s umakom od vina)
Sastojci za 4 osobe: 4 grancice kadulje 8 malih telecih ili svinjskih odrezaka (po 80 g) 8 tankih ploski prsuta 2 kasike maslaca so i biber 125 ml supe 2-3 kasike marsale (slatko italijansko vino) ili slatkog sherry..

Tufahije
***I nacin:*** 4 vece jabuke (zlatni delises) 400 g secera 1 dl vode 1 vanilin 2 slaga iz kesice 100 g mlevenih oraha sok od 1/2 limuna Pripremanje: Oljustite jabuke i stavite u vrelu vodu kojoj ste dodali secer,..

Slane Rafaelo kugle
700 - 800 gr krompira 3 kasike majoneza 1 casa kisele pavlake 200 gr seckane sunke (po receptu treba sunka, ali ja spremam sa sitno iseckanim, skuvanim mesom - junetina, piletina, moze i riba) 100 - 150 gr narendano..