Poslastice, torte i kolači - Cokoladni kolac

6 jaja
6 kasika secera
6 kasika brasna
3 kasike kakaa

za fil:
150 g maslaca
180 g secera
1 soljica mleka
2 kasike kakaa
1 rebro cokolade

Pripremanje: Mikserom umutite sneg od belanaca. Dodajte secer i mutite dalje dok ne dobijete cvrstu masu. Smanjite brzinu miksera i stavljajte jedno po jedno zumance, zatim brasno i kakao. Iskljucite mikser i dobro promesajte kasikom. Cetvrtasti pleh, velicine 30 x 30 cm, dobro podmazite margarinom i pospite brasnom, pa u njega sipajte umucenu masu, ravnomerno je rasporedite i pecite na 200 Celzijusa dvadesetak minuta. Peceno testo u plehu presecite na dva jednaka dela, pa jednu polovinu stavite na tacnu, premazite filom pa preko toga stavite drugu polovinu i opet fil.
Fil: Umutite maslac i secer, dodajte mleko, kakao i rastopljenu cokoladu. Stavite na srednje zagreajnu plocu stednjaka i mesajte dok ne prokljuca. Skinite sa stednjaka, malo prohladite i nafilujte kolac. Isecite ga na kocke i posluzite.

- hvala e-s


Podelite:
Share on Facebook
Ocena:
5 / 5
Ocenite:
  



Slični saveti
KorpiceUrmašiceCeska tortaBonzitaKoh od griza sa malinamaPalacinkeBoem