Poslastice, torte i kolači - Cokoladna torta - bez brasna
Kore: 6 jaja, 150 g secera, 50 g kakaa
Fil: 225 cokolade za kuvanje, 2 kasike vode, 2 jaja, 250 ml slatke pavlake
Poceti sa pravljenjem fila od cokolade. Istopiti cokoladu na pari. Umutiti 2 zumanca i dodati u jos toplu cokoladu. Kada se ohladi, posebno umutiti belanca i pomesati sa kremom od cokolade. Poklopiti i ostaviti u frizideru sat vremena.
Dok se hladi napraviti koru. Najpre umutiti zumanca, kada krenu da se zgusnjavaju dodati secer i nastaviti sa mucenjem, ali paziti da ne budu suvise gusto. Dodati kakao.
Posebno umutiti belanca, takodje da ne budu suvise gusta i sve sjediniti sa masom od zumanaca i kakaa. Ispeci dve okrugle kore (20 min na 180 stepeni)
Kada se kore poprilicno prohlade, na jednu koru namazati cokoladni fil, umutiti slatku pavlaku i namazti preko cokoladno fila i sve poklopiti sa korom. Posuti prah secerom.
- hvala heh
Kore: 6 jaja, 150 g secera, 50 g kakaa
Fil: 225 cokolade za kuvanje, 2 kasike vode, 2 jaja, 250 ml slatke pavlake
Poceti sa pravljenjem fila od cokolade. Istopiti cokoladu na pari. Umutiti 2 zumanca i dodati u jos toplu cokoladu. Kada se ohladi, posebno umutiti belanca i pomesati sa kremom od cokolade. Poklopiti i ostaviti u frizideru sat vremena.
Dok se hladi napraviti koru. Najpre umutiti zumanca, kada krenu da se zgusnjavaju dodati secer i nastaviti sa mucenjem, ali paziti da ne budu suvise gusto. Dodati kakao.
Posebno umutiti belanca, takodje da ne budu suvise gusta i sve sjediniti sa masom od zumanaca i kakaa. Ispeci dve okrugle kore (20 min na 180 stepeni)
Kada se kore poprilicno prohlade, na jednu koru namazati cokoladni fil, umutiti slatku pavlaku i namazti preko cokoladno fila i sve poklopiti sa korom. Posuti prah secerom.
- hvala heh
Podelite:
Ocena:
Slični saveti
Pecene jabukeKaramel rolatCokoladni rolatKolac sa sezonskim vocemKolac sa visnjamaMuzej tortaTorta od pecenih lesnika