Kulinarstvo - Raznjici od bubrega na rostilju
(za 3 osobe)
12 jagnjecih bubrega
50 g maslaca
biber
so
Pripremanje: Dobro oprane bubrege koje ste prethodno drzali u sircetu 1 sat, prorezite po ispupcenom delu na pola, ali ne do kraja, tako da se dve polovine medjusobno drze. Odstranite kozice koje pokrivaju bubrege spolja i iznutra, nauljite ih i nabodite na raznjice. Przite ih na rostilju sa svake strane po 3 minuta. Posolite, pobiberite i na svaki bubreg stavite komadic maslaca pa odmah posluzite.
- hvala e-s
(za 3 osobe)
12 jagnjecih bubrega
50 g maslaca
biber
so
Pripremanje: Dobro oprane bubrege koje ste prethodno drzali u sircetu 1 sat, prorezite po ispupcenom delu na pola, ali ne do kraja, tako da se dve polovine medjusobno drze. Odstranite kozice koje pokrivaju bubrege spolja i iznutra, nauljite ih i nabodite na raznjice. Przite ih na rostilju sa svake strane po 3 minuta. Posolite, pobiberite i na svaki bubreg stavite komadic maslaca pa odmah posluzite.
- hvala e-s
