Kulinarstvo - Makedonski cevap na rostilju

(za 5 osoba)

1 kg ovcetine od buta
200 g suve slanine
1 glavica luka
500 g zelene paprike
1 dl kisele pavlake
ulje
biber
so

Pripremanje: Meso i slaninu narezite na kocke, pobiberite i ostavite na hladnome da odstoji 2 sata. Zatim ih naizmenicno nabadajte na raznjice i pecite na rostilju. Peceni cevap posolite i posluzite sa pirjanim lukom i paprikom, pomesanim sa kiselom pavlakom.

- hvala e-s