Glavna jela i predjela - Palacinke sa pecurkama
Fil:
pecurke
crni luk
slaninica (po zelji)
so, biber,
svez prsun, mirodjija
2 jaja
svezi mileram (sauerrahm)
Pripremanje: Izdinstam luk na vodi, pa kad voda ispari dodam malo ulja i kratko ga propržim (ovako uvek kuvam, jer mi muž ima problema sa zelucem, pa mu przeni luk bude jako tezak). Dodam pecurke i kad njihova voda ispari sve ostale zacine (svez persun i mirodjiju na kraju). Ako pravim sa slaninicom, stavim je zajedno sa pecurkama.
Palacinke filujem tako da stavim fil u sredinu, pa ih uvijem kao sarmu, da imaju manje-vise pravougaoni oblik. Redjam ih u dublju
pravougaonu tepsiju, pa ih zalijem jajima pomesanim sa mileramom. Zapecem ih jedno 10-tak min, u rerni, dodam salatu i ne mislim na dijetu;-)).
- hvala opera
Fil:
pecurke
crni luk
slaninica (po zelji)
so, biber,
svez prsun, mirodjija
2 jaja
svezi mileram (sauerrahm)
Pripremanje: Izdinstam luk na vodi, pa kad voda ispari dodam malo ulja i kratko ga propržim (ovako uvek kuvam, jer mi muž ima problema sa zelucem, pa mu przeni luk bude jako tezak). Dodam pecurke i kad njihova voda ispari sve ostale zacine (svez persun i mirodjiju na kraju). Ako pravim sa slaninicom, stavim je zajedno sa pecurkama.
Palacinke filujem tako da stavim fil u sredinu, pa ih uvijem kao sarmu, da imaju manje-vise pravougaoni oblik. Redjam ih u dublju
pravougaonu tepsiju, pa ih zalijem jajima pomesanim sa mileramom. Zapecem ih jedno 10-tak min, u rerni, dodam salatu i ne mislim na dijetu;-)).
- hvala opera
