Poslastice, torte i kolači - Kifle "Puzici"sa maslinama

15 gr germe/kvasca
1 i 1/2 dl vode
1 i 1/5 dl jogurta
1 kasicica soli
150 gr mekinje (ili slicno grublje mljeveno brasno)
oko 300 gr brasna

Fil: 150 gr. isjeckanih maslina
150 gr kremsira tipa filadelfija

Germu promijesati u vodi, dodati ostale sastojke, dobro izraditi i staviti da naraste oko 1 sat. Tijesto razvuci pa brasnom posutom stolu cirka 40x35 cm. Namazati sirom posuti sa maslinama i urolati (kao obicni rolat). Rolat isjeci na oko 20 komada (1 cm debeli) i staviti u tepsiju. Pustiti da nadoce 15 min. (po potrebi) i peci oko 20 min na 225 stepeni C.

- hvala sovica77