Poslastice, torte i kolači - Rolat sa Eurokremom

300 gr mlevenog keksa
1 kašika šećera u prahu
1 šolja (od bele kafe) jake crne kafe
200 gr margarina
200 gr eurokrema

Pripremanje: Otopiti 100 gr margarina, dodati šećer u prahu, keks i toliko crne kafe da se može zamesiti srednje tvrdo testo. Staviti testo na pokvašenu foliju i rastanjiti debljine 1 cm. Eurokrem pomešati sa preostalim margarinom i namazati margarinom. Urolati i ostaviti na hladnom da se stegne. Seći kolutove.
Najbolje je od ove smese napraviti dva rolata da ne bi bili previše debeli.

- hvala LjiljaBG