Poslastice, torte i kolači - Holandske palacinke sa jabukama

solja brasna
3 jajeta
kasika secera
2.5 solje mleka
malo soli
kasika putera
3 jabuke
sok od limuna
kasicica cimeta
kasika secera
puter ili ulje za przenje

Pripremanje: Umutiti jaja sa secerom, posoliti, postepeno umesati mleko i brasno. Na kraju dodati rastopljen puter i ujednaciti testo. Ociscene jabuke iseci na tanke kolutice, poseceriti, nacediti sok od limuna i posuti cimetom. U zagrejan tiganj premazan puterom sipati dve do tri kasicice testa tako da se ravnomerno razlije i peci pola minuta, zatim na to dodati malo fila od jabuka i ponovo preliti jednom do dve kasicicom testa. Peci jos malo, prevrnuti i ispeci drugu stranu. Gotovu palacinku preklopiti na pola, posuti secerom i cimetom.

- hvala e-s