Razno - Pripremanje testa

Testo ce biti posebno hrskavo ako listove slazete jedan na drugi. Izrezite ih na kvadrate ostrim nozem ili rezacem za pizzu, a nakon toga pomocu kista za kolace premazite mesavinom masnoce i mleka.

Vazno je da komade testa slazete u kalupe s namascenom stranom prema gore. Zelite li dobiti posebno lep rub, svaki kvadrat prilikom svaljanja na onaj prethodni malo zakrenite u stranu.

Tortice nakon pecenja pospite paradajzom narezanim na kockice, pa ce izgledati posebno dekorativno. One se u frizideru mogu drzati 1-2 dana. Pre jela zagrejte ih u rerni na 100 Celzijusa.

- hvala e-s