Poslastice, torte i kolači - Bajadere

*** I nacin: ***

1/2 secera
250 gr maslaca
150 gr oraha
2 kafene kasicice vode
200 gr keksa "PTIT BER"
2 stangle cokolade

Pripremanje: U serpu od 2 litra staviti secer i vodu i spinovati. Potom dodati maslac, keks, orahe i sve dobro ujednaceno izmesati u jednu homogenu masu. Kada se prohladi podeliti na dva dela. Prvi deo rastanjiti na plehu. U drugi deo rastopljenu cokoladu pomesati da se dobije jedna ujednacena masa i onda sastaviti sa prvim delom. Ostaviti u frizider da se stegne i ohladjeno rezati u zeljene komade.

*** II nacin: ***

125 g margarina
200 g mlevenih oraha
200 g mlevenog keksa
500 g secera
11 kasika vrele vode
2 stangle cokolade

glazura:
2-3 stangle cokolade
50 g margarina
malo vode

Ukuvati secer u 11 kasika vrele vode. Da vri na umerenoj vatri
10 minuta. Usuti u to margarin, mlevene orahe i mleveni keks.
Skloniti sa vatre, pomesati pa masu podeliti na dva dela.
U jednu polovinu dodati 2 stangle rastopljene cokolade.
Pleh pokvasiti hladnom vodom pa sipati prvo cokoladnu masu
pa preko nje onu drugu. Odozgo preliti glazurom od cokolade.
Ohladjeno seci na stanglice.

- hvala e-s