Poslastice, torte i kolači - Kapri torta

Kora: 10 belanaca umutiti sa 24 kasike secera i dodati kasiku sirceta, dobro umucenu masu peci na 150 stepeni C (bolje receno susiti).

Crveni fil: Uspinovati 500 g secera sa casom vode, dodati 500 g jagoda, tri kesice pudinga od jagode i to kuhati dok se nezgusne.

Mlak fil premazati preko kore.

Zuti fil: Umutiti 10 zumanjaka sa 12 kasika secera i 4 kasike mleka na pari, ohladjenom filu dodati 250 g butera

Redosled pravljenja: Kora - crveni fil - zuti fil - slag (ili otopljena cokolada).

- hvala Claudia