Kulinarstvo - Carigradske oblatne (oblande)

pakovanje oblatni
8 belanaca
30 kasika secera
4 kasike meda
150 g seckanih oraha

Pripremanje: Ulupati cvrst sneg od belanaca, pa dodavati secer uz neprestano mesanje. Posudu sa belancima staviti na paru i sipati zagrejani med. Mutiti dok se masa ne zgusne, pa skinuti sa pare i dodati orahe. Ovim nadevom filovati listove oblatni. Seci na kocke ili stanglice.

- hvala lola.