Kulinarstvo - Pileca krilca na rostilju

1 soljica ulja
1 kasicica senfa
krilca
seckani persun
zacin C
biber

Pripremanje: Krilca oprati u hladnoj vodi, ocistiti od preostalih perca, odseci vrhove, usoliti zacinom C i uvaljati u marinadu gde ce stajati do pecenja. Rostilj treba da je manje zagrejan da bi se ravnomernije peklo. Kada su dobili zlatno smedju boju servirati uz mlade krompirice i salatu od mladog luka ili zelenu salatu ili rotkvice. Da bi se ravnomerno pekla krilca lagano prelomite u zglobu da sa obe strane ravno leze na rostilju.

- hvala e-s