Kulinarstvo - Francuski krompir

1 kg krompira
300 g polusuvih kobasica
4 jaja
1/2 l mleka
1 solja ulja
1 solja mrvica
so (ako kobasice nisu mnogo slane)

Pripremanje: Krompir oljustite, operite i isecite na kolutove. Vatrostalnu posudu podmazite masnocom i pospite mrvicama. Redjajte red krompira, red ociscenih i na kolutove isecenih kobasica. Poslednji red treba da bude krompir. Prelijte ulupanim jajima, mlekom i uljem i preostalim mrvicama. Stavite u dobru zagrejanu pecnicu i odmah smanjite temperaturu na 200 Celzijusa. Pecite dok krompir ne postane sasvim mekan (oko pola sata). Posluzite toplo.

- hvala e-s