Glavna jela i predjela - Pileca dzigerica u slanini
500 g pilece dzigerice
300 g suve slanine
ulje
Pripremanje: Dzigericu pazljivo operite, dobro ocedite na djevdjiru i svaku isecite na dva dela. Suvu slaninu isecite na sto tanje reznjeve, a velicinu odredite tako da u svaki rezanj mozete uviti polovinu dzigerice. Dzigericu uvijenu u slaninu pricvrstite cackalicom i redjajte u vatrostalnu posudu podmazanu masnocom. Slozene rolnice poprskajte uljem. Pecnicu zagrejte na 250 stepeni i kada stavite djigericu da se pece, smanjite temperaturu na 200 stepeni. Pecite 25 minuta. Posluzite toplo.
- hvala e-s
500 g pilece dzigerice
300 g suve slanine
ulje
Pripremanje: Dzigericu pazljivo operite, dobro ocedite na djevdjiru i svaku isecite na dva dela. Suvu slaninu isecite na sto tanje reznjeve, a velicinu odredite tako da u svaki rezanj mozete uviti polovinu dzigerice. Dzigericu uvijenu u slaninu pricvrstite cackalicom i redjajte u vatrostalnu posudu podmazanu masnocom. Slozene rolnice poprskajte uljem. Pecnicu zagrejte na 250 stepeni i kada stavite djigericu da se pece, smanjite temperaturu na 200 stepeni. Pecite 25 minuta. Posluzite toplo.
- hvala e-s
