Poslastice, torte i kolači - Ananas torta

***I nacin:***

2 kutije piskota
250 gr secera u prahu
300 gr mlevenih oraha
1 konzerva ananasa
6 jaja
12 kasika kristal secera
125 gr maragarina

Pripremanje: Umutiti 6 zumanaca sa secerom u prahu pa dodati orahe. Posebno umutiti 250 gr margarina, otvoriti konzervu ananasa, sok odliti i sacuvati, a ananas iseckati na sitne komadice i umesati u masu od 2 zumanca, secera i oraha. Na kraju dodati maragarin i fil je gotov. U posudu sa sokom od ananasa umakati piskote, redjati i premazivati filom. Tako cete dobiti tortu od dva reda piskota i dva reda fila. Staviti da se kuva 12 kasika secera sa malo vode i uspinujte. Umutiti cvrst sneg od 6 belanaca i dodajte uspinovani secer, neprestano mesajuci da se ne zgusne, tj. ne zgrusa. Ulupani sneg premazati preko piskota i tortu drzati u frizideru do sluzenja.

***II nacin:***

4 manje kutije piskota
250 g maslaca
300 g secera u prahu
8 zumanaca
200 g mlevenog i prepecenog lesnika
konzerva ananasa
3 kesice slaga

Pripremanje: Piskote potopiti u sok od ananasai njima obloziti dno i stranice podmazanog kalupa za tortu
Za fil umutiti maslac sa secerom, dodati zumanca i mutiti dok masa ne postane penasta. Dodati joj mlevene lesnike i ananas isecen na kockice. Polovinu krema sipati na piskote, preko krema staviti jedan red piskota, zatim sipati drugu polovinu fila i prekriti slojem piskota.
Tortu ostaviti da stoji jedan dan u frizideru. Pre sluzenja premazati je umucenim slagom i ukrasiti ananasom.

- hvala e-s