Glavna jela i predjela - Punjeni sampinjoni, nesto i za vegeterijance

Sampinjone operemo i odvojimo klobucke od "nogica", zatim u tavi na maslacu poprzimo sitno izrezani crveni luk i "nogice" sampinjona, dodamo malo soli i bibera, sklonimo sa vatre i u poprzenu smjesu dodamo izrendani sir (edamer ili gauda), sve dobro izmjesamo i tom smjesom punimo klobuke sampinjona, poredamo ih u namascenu tepsiju malo ih pospemo sitno rezanim persunom jos ih malo polijemo topljenim maslacem i pecemo 10-ak minuta na 250C*.

PRIJATNO

- hvala liliana