Glavna jela i predjela - Pohovani pileci bataci

4 bataka
1 jaje
10 dg brasna
10 dg hlebnih mrvica
mleko po potrebi
so

Pripremanje: Pileci bataci se operu, ociste od kozice, posole. Uvalja ih se prvo u brasno, pa u jaje i na kraju u hlebne mrvice. Pohovani se prze u dubokom ulju na laganoj vatri. Od ostataka jaja, brasna i mrvica moze se napraviti ukusan takozvani sirotinjski hleb. Ostaci jaja, brasna i prezli se pomesaju i dodaje se mleko ili voda da se dobije svojevrsna smesa za palacinke tj. "sirotinjski hleb".

- hvala e-s