Glavna jela i predjela - Carpaccio od lososa

Sastojci za 4 osobe:

10 dg divlje rikole
30 dg dimljenog lososa
malo aceta balsamica
malo limunova soka
nekoliko manjih rajcica

Pripremanje: Dobro oprati divlju rikolu, na nju poslagati losos te zaliti acetom balsamicom. Dodati malo limuna na losos da ne bi oksidirao. Ukrasiti rajcicama.

- hvala e-s