Poslastice, torte i kolači - Suster pita

testo:
1 solja kisele vode
1 solja ulja
1 kasicica secera
malo soli
5 solja brasna
1 1/2 kasisica suvog kvasca.

fil:
250 g mlevenih oraha
250 g secera
malo dzema od kajsija

Zamesiti testo kao za hleb i podeliti ga u 5 delova.
Svaki deo rastanjiti u sto tanju koru i redjati u podmazan
pleh ovim redosledom: kora, dzem od kajsija, mleveni orasi
pomesani sa secerom, druga kora itd. do poslednje kore
koju ne treba podmazivati. Ostaviti naredjan kolac da
odstoji pola sata da naraste a onda ispeci u rerni. Kad
je pecen, premaze se dzemom od kajsija i pospe mlevenim
orasima i secerom. Hladan se sece na stanglice.

- hvala jerina