Kulinarstvo - Karfiol sa renom

1 kg karfiola
3 dl kisele pavlake
50 g sunke
2 zumanca
veci koren rena
so

Pripremanje: Karfiol ocistite, operite i "iskidajte" na cvetice, pa skuvajte u slanoj vodi. Ocedite i stavite u vatrostalnu posudu, podmazanu masnocom. Prelijte sa 1 1/2 dl kisele pavlake umucene sa zumancima i izemsane sa sitno secenom sunkom. Pecite u dobro zagrejanoj pecnici petnaestak minuta. Posluzite toplo preliveno umakom: 1 1/2 dl kisele pavlake izmesajte sa ociscenim i na trenici istruganim renom. Umak posolite prema ukusu.

- hvala e-s