Glavna jela i predjela - Pljeskavice

300 g mlevenog juneceg mesa
300 g mlevenog svinjskog mesa
1 glavica crnog luka
malo tucane crvene suve paprike
na vrh noza sode bikarbone
so, biber

Pripremanje: Junece i svinjsko meso sameljite dva puta i izmesajte. Luk ocistite i isecite, dodajte ga mesu, posolite, pobiberite, stavite sodu bikarbonu i po ukusu, tucanu papriku. Sve dobro izmesite rukom. Ostavite da postoji pola sata. Na dlanu oblikujte snicle, velicinu odredite sami, i svaku stavite u foliju, spojite krajeve, pa pljeskavice pecite na dobro zagrejanoj ploci stednjaka desetak minuta. Posluzite odmah sa salatom.

- hvala e-s