Poslastice, torte i kolači - Pita sa kajsijama

250 g margarina
5 supenih kasika secera
1 kasika ruma
2 kasike mleka
250 g brasna
strugana kora od limuna
400 g ociscenih kajsija
150 g secera

Pripremanje: Umutite margarin i 5 kasika secera, dodajte rum i mleko, promesajte, stavite brasno i testo zamesite oklagijom prema velicini pleha (okrugli pleh, precnika 25 cm). Pleh podmazite masnocom i pospite brasnom, pa stavite polovinu testa. Preko njega slozite polutke oljustenih kajsija, pospite secerom (150 g. ili vise ako su kajsije kisele), pa stavite drugu polovinu na isti nacin rastanjenog i oblikovanog testa. Pecite u dobro zagrejanoj pecnici pola sata. Ako pitu sluzite hladnu, stavite preko nje ulupan slag iz kesice.

- hvala e-s

Ocena