Supe i čorbe - Corba od krompira sa kajmakom

3 krompira
1 sargarepa
1 mala glavica crnog luka (10 g)
1 paprika
1 strugani paradajz
3 kasike ulja + 2 kasike ulja za zaprsku
1 kasika brasna
1/2 kasicice aleve paprike
1 kocka za supu
1/2 veze persunovog lista
kasika kajmaka

Pripremanje: Krompir, sargarepu i papriku ocistite, operite i isecite na kockice. Paradajz operite, oljustite i istruzite na trenici. Luk ocistite, sitno isecite i proprzite na 3 kasike ulja. Dodajte ostalo povrce, jos malo przite, mesajuci, pa nalijte 1 l vrele vode. Kuvajte dok krompir ne omeksa. U maloj posudi napravite zaprsku od 2 kasike ulja, brasna i aleve paprike. Zaprzite corbu, ostavite da vri 2 - 3 minuta, skinite sa stednjaka, stavite kajmak, promesajte i pospite opranim i sitno isecenim persunovim listom.

- hvala e-s