Glavna jela i predjela - Slani rolat od maka
Sastojci za koru:
8 bjelanaca
5 kasika brasna
2 kasike mljevenog maka
1 kasicica soli
Fil:
300 gr. sira
1 kisela pavlaka (2 dl)
2-3 kasicice ulja
1 kasicica origana
150 gr. praske sunke
4 tvrdo kuvana jaja
Pripremanje: Ulupati bjelanca u cvrstu pjenu, dodati brasno, mak, i so pa od ove mase ispeci koru i odmah je uviti u vlaznu krpu.
Umutiti sir, pavlaku, ulje i origano.Ovu masu podijeliti na 2 dijela.Prvom polovinom premazati rolat, pa preko fila poredati listove praske sunke.Premazati dr. polovinom fila pa preko toga poredati sjeckana tvrdo kuvana jaja.Uviti u rolat i drzati u frizideru do služenja.
Prijatno!
http://img155.imageshack.us/my.php?image=slanirolatodmakascrs6.jpg
- hvala tweety_m
Sastojci za koru:
8 bjelanaca
5 kasika brasna
2 kasike mljevenog maka
1 kasicica soli
Fil:
300 gr. sira
1 kisela pavlaka (2 dl)
2-3 kasicice ulja
1 kasicica origana
150 gr. praske sunke
4 tvrdo kuvana jaja
Pripremanje: Ulupati bjelanca u cvrstu pjenu, dodati brasno, mak, i so pa od ove mase ispeci koru i odmah je uviti u vlaznu krpu.
Umutiti sir, pavlaku, ulje i origano.Ovu masu podijeliti na 2 dijela.Prvom polovinom premazati rolat, pa preko fila poredati listove praske sunke.Premazati dr. polovinom fila pa preko toga poredati sjeckana tvrdo kuvana jaja.Uviti u rolat i drzati u frizideru do služenja.
Prijatno!
http://img155.imageshack.us/my.php?image=slanirolatodmakascrs6.jpg
- hvala tweety_m
