Supe i čorbe - Corba od curece sitnezi

vrat, krila, bataci od curke
3 kasike pirinca
2 kasike maslaca
2 jaja
1 dl kiselog mleka
so

Pripremanje: Curece meso operite, nalijte 1.5 l hladne vode, posolite i stavite da se kuva. Kada provri, dodajte ociscen i opran pirinac i kuvajte na tihoj vatri dok meso ne pocne da se odvaja od kostiju. Skinite lonac sa stednjaka i corbu prelijte vrelim maslacem. Zacinite jajima razmucenim sa kiselim mlekom.

- hvala Kuvar