Glavna jela i predjela - Tortilje s kobasicom i salsom

Zelena salata i mini paradajz salsi daju svezi ukus.

Sastojci za 4 osobe:

1 mali avokado
1 kasicica limunovog soka
4 lista zelene salate
200 g mini paradajza
3 listica bosiljka
1 cenj belog luka
1 kasika maslinovog ulja
so, biber
4 male pikantne kobasice
2 tortilje

Pripremanje: Avokado ogulite, prepolovite i odstranite mu kosticu. Meso voca narezite na kockice i odmah nakapajte limunovim sokom kako ne bi promenilo boju. Operite listove salate, posusite ih i natrgajte na komade velicine zalogaja. Paradajz operite i po potrebi prepolovite. Bosiljak operite, posusite, beli luk oljustite i oboje sitno naseckajte. Sve pripremljene sastojke pomesajte s jednom kasikicom maslinovog ulja. Posolite i pobiberite.
Preostalo ulje zagrejte te na njemu proprzite kobasice. Na tortilje stavite po dva lista zelene salate, 1/3 salse od paradajza, kockice avokada i po dve kobasice. Pazljivo zamotajte tortilje i posluzite s ostatkom salse.

Priprema: 35 minuta
Po osobi: oko 860 kcal
25 g belancevina
72 g masnoca
30 g ugljikohidrata

Ekstra savet tj. ukusna alternativa: Umesto tortilja od psenicnog brasna, mozete ispeci i palacinke te ih na isti nacin napuniti i posluziti.

- hvala e-s